Les étudiants seront formés à un style d’hospitalité : détendu, souriant, affable, sans obséquiosité, qui accorde aussi la plus grande importance à la rigueur, à l’efficacité et à la ponctualité. Même souci dans le domaine de la conception décorative des hôtels qui doit se caractériser par l’élégance, la perfection du détail, tout en se gardant du clinquant. La formation au métier de gouvernant ou de gouvernante fait l’objet d’une attention toute particulière. L’apprentissage des codes du savoir-vivre est impératif.
C’est une excursion très riche en connaissance.
Les étudiants sont formidables et avec toute l’attention qu’ils ont accordée à cette excursion, je leurs dis qu’ils sont sur le bon chemin.
Bravo au directeur Monsieur Moussa THIOR et à toute son équipe depuis Dakar à Nianing n’ont ménagé aucun effort pour la réussite de cette sortie pédagogique.
Un grand dieuredieuf à mes professeurs Barham Diankha et Moustapha Badiane.