Lors de la 1ère édition du concours national de cocktail organisé par l’Association Sénégalaise des Barmans et Acteurs de l’Hôtellerie, Mlle Gnima KOLY, étudiante en première année de restauration à l’ENFHT, a remporté le 3ème prix du meilleur cocktail. Cette victoire témoigne du talent et du savoir-faire des étudiants de l’école, ainsi que de l’excellence de l’enseignement dispensé par les professeurs. L’ENFHT se voit ainsi honoré et reconnu pour la qualité de sa formation dans le domaine de la restauration.
