HÔTELLERIE
Les étudiants seront formés à un style d’hospitalité : détendu, souriant, affable, sans obséquiosité, qui accorde aussi la plus grande importance à la rigueur, à l’efficacité et à la ponctualité.
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GASTRONOMIE
De vraies équipes de chefs et cuisiniers aguerris, de maîtres d’hôtel et sommeliers expérimentés y exercent leur métier et transmettent leur savoir-faire aux étudiants au contact d’une clientèle exigeante.
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TOURISME
Le Sénégal est la 5ème destination touristique du continent africain. L’ENFHT est a pour mission de soutenir le développement des infrastructures touristiques.
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