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Offrir une formation de qualité, fondée sur la rigueur et la pratique, afin de préparer des professionnels compétents et polyvalents.
Promouvoir une pédagogie moderne et adaptée, intégrant les évolutions technologiques et les standards internationaux du secteur.
Encourager l’échange, la diversité et la coopération avec les acteurs nationaux et internationaux pour renforcer l’employabilité des diplômés.
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L’ENFHT a pour mission de former les personnels de l’hôtellerie et la restauration, et de soutenir ainsi, en terme de qualité de la prestation de service, le développement des infrastructures touristiques. L’ENFHT est la seule structure qui assure une formation de niveau BTS en Afrique Noire Francophone. C’est ainsi que des étudiants viennent du Mali, de la Cote d’Ivoire, du Burkina Faso, du Bénin, de la Guinée, du Cameroun, du Congo, des Comores et de Madagascar. C’est dire que la place qu’elle joue dans la formation des personnels de l’hôtellerie, de la restauration dans le continent Africain. Accompagnée par les plus grands et rares experts de l’Hôtellerie, de la Gastronomie et de l’Enseignement Supérieur, l’ENFHT ambitionne de devenir L’Ecole référence nationale de l’Excellence à la Sénégalaise.
We will also lead to generating practical and theoretical knowledge that enables people to better understand our world and improve conditions for local and global communities.
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